A.发生了水解作用；
B.发生了盐析作用；
C.发生了变性作用；
D.发生了分解作用。
A.葡萄糖与淀粉互为同分异构体
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解
D.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
开始考试点击查看答案A.蛋白质
B.油脂
C.蔗糖
D.乙烯
开始考试点击查看答案A.淀粉
B.葡萄糖
C.高分子
D.蛋白质
开始考试点击查看答案A.蛋白质.
B.醋酸
C.聚乙烯
D.葡萄糖
开始考试点击查看答案A.淀粉纤维素
B.蔗糖麦芽糖
C.正丁烷异丁烷
D.果糖葡萄糖
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