细胞的分子组成—其他59
题目内容

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

2021-09-07

A.蔗糖被水解成非还原糖

B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

C.60℃是淀粉酶的最适温度

D.该实验证明了淀粉酶对淀粉的水解具有高效性

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