下列有关蛋白质的叙述中，正确的是

试卷相关题目

• 1豌豆的种子有圆粒的和皱粒的。圆粒和皱粒种子相比，圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多。在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种予保留的水分和皱粒种子失去的水分

  A.前者主要是结合水，后者是自由水

  B.前者主要是自由水，后者是结合水

  C.两者都主要是结合水

  D.两者都是自由水

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• 2病毒、蓝藻和酵母菌都有的物质或结构是

  A.细胞壁

  B.细胞膜

  C.细胞核

  D.核酸

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• 3科学家利用发不同颜色荧光的染料分别标记小鼠和人细胞表面的蛋白质分子，然后将两者的细胞融合。刚融合的细胞，两种荧光分别位于融合细胞的两端，37℃下经过40分钟，两种颜色的荧光均匀分布。这一实验表明

  A.细胞膜由脂质组成

  B.细胞膜具有流动性

  C.细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层

  D.生物膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成

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• 4在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：

  A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验

  B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

  C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料

  D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

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• 5巴氏小体是：

  A.端粒

  B.凝集的X染色体

  C.随体

  D.巨大染色体

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• 6马和羊都属食草动物，但它们的形态不同。下列解释与这一现象无关的是

  A.构成它们的蛋白质的氨基酸的数目、种类和排列顺序不同

  B.它们的遗传物质不同

  C.它们吃的草的种类不同

  D.构成它们的蛋白质的空间结构不同

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• 7细胞学说的内容不包括

  A.细胞是一个有机体

  B.细胞是一个相对独立的单位

  C.新细胞可以从老细胞中产生

  D.细胞是最基本的生命系统

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• 8“民以食为天”，大米中的淀粉最终被分解成下列哪种成分才能被人体吸收

  A.麦芽糖

  B.蔗糖

  C.葡萄糖

  D.核糖

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• 9在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因

  A.细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离

  B.不易吸水胀破

  C.很难得到完整的细胞膜

  D.膜成分较多，提取过程繁琐

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• 10一般情况下生物体内直接能源物质、主要能源物质是

  A.糖类、太阳能

  B.ATP、糖类

  C.脂肪、ATP

  D.淀粉、ATP

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