大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是

试卷相关题目

• 1蝌蚪进行变态发育时尾部逐渐消失，这与细胞自动溶解死亡有关，与“细胞溶解死亡”直接相关的细胞器是

  A.内质网

  B.溶酶体

  C.高尔基体

  D.线粒体

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• 2组成人体细胞的主要元素含量占细胞鲜重的百分比前6位依次为

  A.C H O N P S

  B.C O N H P S

  C.O C H N P S

  D.C O N H S P

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• 3细胞内含量最多的化合物是

  A.无机盐

  B.水

  C.糖类

  D.蛋白质

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• 4在不损伤植物细胞内部结构的情况下，能去除细胞壁的物质是

  A.蛋白酶

  B.淀粉酶

  C.盐酸

  D.纤维素酶

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• 5甘氨酸和丙氨酸数量不限时，它们能够形成的二肽种类最多是

  A.1种

  B.2种

  C.4种

  D.6种

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• 6不在内质网上合成或加工的生物分子是

  A.胰岛素

  B.胆固醇

  C.维生素D

  D.核酸

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• 7下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是

  A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

  B.核苷酸是核酸的基本组成单位

  C.磷脂、性激素、脂肪都属于脂质

  D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

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• 8现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是

  A.1019，27，39

  B.1019，1，1

  C.1016，26，38

  D.1016，30，42

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• 9下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是

  A.脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质

  B.ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有

  C.H、O、N、P C.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中

  D.存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖是葡萄糖

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• 10胰岛素和肝糖元共有的化学元素是:

  A.C.H、O、N、P、S

  B.C.H、O、N C.C.H、O、N、P D.C.H、O

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