细胞的结构—其他20
题目内容

下图为用不同温度处理α-淀粉酶催化淀粉水解反应的曲线图,用以测试酶的催化效率 与温度的关系,下列叙述不正确的是:

2021-09-08

A.在0-70℃之间,随着温度上升,酶的活性逐渐增强

B.在70-100℃之间,随着温度上升,酶的活性迅速下降

C.α-淀粉酶作用的最适温度是70℃

D.温度超过70℃,α-淀粉酶的活性丧失

题目答案

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