细胞的结构—其他23
题目内容

从菠萝中提取某种酶,在烹饪前将其与牛肉混合,可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。该酶可能是

2021-09-08

A.脂酶

B.淀粉酶

C.蛋白酶

D.核酸酶

题目答案

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