储存、保鲜蔬菜和水果所需要的条件为

试卷相关题目

• 1关于细胞呼吸作用说法正确的是

  A.无氧呼吸过程不需要氧气，因而其反应过程不属于氧化反应

  B.丙酮酸只有在线粒体中才能被彻底氧化分解

  C.水稻长时间水淹导致烂根是因为无氧呼吸产生酒精

  D.蔬菜、水果贮藏在低温无氧的环境中，保鲜保质效果最好

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• 2下列物质通过细胞膜时，需要载体的是

  A.水分子进入小肠绒毛上皮细胞

  B.氧气进入肺泡细胞

  C.二氧化碳进入毛细血管

  D.钙离子进入小肠绒毛上皮细胞

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• 3有关酶和ATP的正确叙述是

  A.蛋白质合成过程需要酶和ATP参与

  B.酶具有高效性、专一性、稳定性的特性

  C.温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率

  D.产生ATP的细胞不一定能产生酶

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• 4人体细胞有氧呼吸过程中

  A.三个阶段都有氧气的参与

  B.既有水的参与又有水的生成

  C.三个阶段都有还原氢的产生

  D.释放的能量大部分转移到ATP中

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• 5将一株成熟植物体的全部叶片均剪去一半后，下列哪个过程不会立即受到影响

  A.蒸腾作用

  B.水分的吸收和运输

  C.光合作用

  D.矿质元素的吸收

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• 6光合作用发生的部位及形成ATP的部位分别是

  A.叶绿体、类囊体薄膜

  B.叶绿体、叶绿体基质

  C.线粒体、线粒体内膜

  D.线粒体、线粒体基质

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• 7叶绿素主要吸收

  A.红橙光和蓝紫光

  B.蓝紫光

  C.红橙光

  D.绿光

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• 8对脂肪和蛋白质的消化，下列哪种的作用最强：

  A.唾液

  B.胆汁

  C.胰液

  D.胃液

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• 9四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到4～5个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法不正确的是

  A.自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响

  B.自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用

  C.在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好

  D.在自体保藏法中如能控温1～5℃，贮藏时间会更长

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• 10用呼吸抑制剂处理红细胞，细胞对下列物质吸收量显著减少的是

  A.K＋

  B.葡萄糖

  C.O２

  D.H２O

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