试卷相关题目
- 1下列关于食品添加剂的说法中不正确的是（ ）
A.醋可同时用作调味剂和防腐剂
B.亚硝酸钠可能致癌
C.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
D.我国应禁止使用味精
开始考试点击查看答案 - 2下列药品对应的临床应用错误的是
A.服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3
B.青霉素的不良反应是过敏反应，因此用药前要进行皮肤敏感试验
C.麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症
D.服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等
开始考试点击查看答案 - 3现有三种常见治疗胃病药品的标签：药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸，下列关于三种药片中和胃酸的能力比较，正确的是
A.①=②=③
B.①>②>③
C.③>②>①
D.②>③>①
开始考试点击查看答案 - 4下列说法中，错误的是
A.用纸层析法可分离苹果味碳酸饮料中含有的柠檬黄与亮蓝
B.阿司匹林制成肠溶片能缓和乙酰水杨酸对胃黏膜的刺激
C.各种不同的化学洗涤剂具有不同的洗涤功能，混合使用效果更好
D.无汞废干电池对环境和人体不会造成明显危害，但大量聚集对环境仍有不良影响
开始考试点击查看答案 - 5化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用．下列做法与此理念相违背的是（ ）
A.在食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂，延长其保质期
B.将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率
C.加快高效洁净能源转换技术的开发，缓解能源危机
D.用“三层复合石头纸”替代木浆纸，减少树木砍伐
开始考试点击查看答案 - 6关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（ ）
A.水质的好坏与身体健康无关
B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D.调味剂和营养剂加得越多越好
开始考试点击查看答案 - 7BaCl2有剧毒，致死量0．3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是
A.AgNO3
B.MgSO4
C.NaCl
D.CuSO4
开始考试点击查看答案 - 82006年9月份，“SK-Ⅱ”化妆品事件一时闹得沸沸扬扬．其实，从毒韭菜到炸鸡翅、从儿童奶粉到“瘦肉精”事件，化学性污染事件报道层出不穷，其中尤以食品安全最为引人恐慌．如食品报道中不断有①“致癌农药”、②“苏丹红”、③“碘元素”、④“亚硝酸盐”等化学名词出现．上述化学名词所提到的物质中，在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是（ ）
A.②③④
B.②③
C.③④
D.②④
开始考试点击查看答案 - 9如是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是（ ）品名XX方便面 部分配料食盐 姜黄 牛肉 脱水菠菜等保质期六个月（置于阴凉干燥处）生产日期标示于包装外袋上
A.姜黄用作营养强化剂
B.脱水菠菜中富含蛋白质
C.食盐主要用作调味剂
D.牛肉的主要成分是淀粉
开始考试点击查看答案 - 10随着人们生活节奏的加快，方便的包装食品已被广泛接受．为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（ ）
A.无水硫酸铜、蔗糖
B.硅胶、硫酸亚铁
C.大理石、硫酸亚铁
D.生石灰、漂白粉
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