试卷相关题目
- 11994年，国务院发布实施《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》。使用碘盐应避免高温煎炒，以防分解，碘盐中含有 [ ]
A.单质碘
B.碘化钠
C.碘离子
D.碘酸盐
开始考试点击查看答案 - 2国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（ ）
A.Fe
B.Ca
C.H
D.K
开始考试点击查看答案 - 3已知维生素A的结构简式可写为
式中以线示键，线的交点与端点处代表碳原子，并且氢原子数补足四价，但C.H原子未标记出来。关于它的叙述正确的是A.维生素A的分子式为C20H30O
B.维生素A是一种易溶于水的醇
C.维生素A分子中含有异戊二烯的碳链结构
D.1 mol维生素A在催化剂作用下最多可与7mol H2发生加成反应
开始考试点击查看答案 - 4医生建议某甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的
A.铁元素
B.钙元素
C.碘元素
D.维生素
开始考试点击查看答案 - 5食用加碘食盐可以提高国民身体素质和智力水平。下列关于加碘食盐的说法中正确的是
A.加碘食盐中的碘可能是碘化钾和碘酸钾的混合物
B.可以用淀粉检验食盐中是否存在碘
C.加碘食盐在空气中久置，碘的含量会降低
D.加碘食盐最好在刚放入菜的时候加入，这样可以使碘元素渗透到菜中，便于吸收
开始考试点击查看答案 - 6某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是（ ）
A.此食盐是纯净物
B.所加含碘物质受热易分解
C.食盐中加入了碘单质
D.加碘食盐难溶与水
开始考试点击查看答案 - 7医学上有“红糖补血”的说法，是因为红糖中含有相对较多的（ ）
A.碘元素
B.铁元素
C.钠元素
D.硒元素
开始考试点击查看答案 - 8微量元素是指人体内总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常生理活动和健康起着重要作用．下列各组元素中，全部是微量元素的是（ ）
A.Na、K、Cl、S、O
B.F.I、Fe、Zn、Cu
C.N、H、O、P、C
D.Ge、Se、Cu、Mg、C
开始考试点击查看答案 - 9微量元素是指质量总和不到人体质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用。国内外医学界最新的研究结果表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是
A.H
B.O
C.Zn
D.Ca
开始考试点击查看答案 - 10“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这朱色的大门通常是用铁红(Fe2O3)漆成的。Fe2O3也是铁锈的主要成分，其中Fe为+3价。缺铁性贫血是青少年生长发育过程中常见的一种贫血症状，因此青少年要注意“补铁（二价铁离子）”。请问以下哪种做法不可以起到对人体“补铁”的作用
A.服食氧化铁粉未
B.多用铁锅煮食
C.服食含硫酸亚铁的药物
D.多吃蛋黄、菠菜等含铁丰富的物质
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