试卷相关题目
- 1下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是
A.高温会导致碘的损失
B.常温下碘酸钾可氧化氯化钾
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20-50 mg/kg
开始考试点击查看答案 - 2下列人体必需的微量元素中，如果缺乏会导致儿童发育停滞、智力低下的是（ ）
A.钙元素
B.锌元素
C.铁元素
D.钠元素
开始考试点击查看答案 - 3微量元素是在人体中的总含量不到万分之一、质量总和不到人体总质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要的作用，下列元素不是微量元素的是（ ）
A.碘
B.氢
C.氟
D.铁
开始考试点击查看答案 - 4下列物质中，与人体微量元素的摄入无关的是（ ）
A.铁强化酱油
B.硒强化食盐
C.高钙牛奶
D.富锌面粉
开始考试点击查看答案 - 5化学与生产、生活密切相关，下列表述正确的是
A.一些劣质瓶装水中溴酸盐超标，长时间饮用可能致癌
B.日本东部地震造成了核电站的核泄漏，释放了
，其所含的中子数为137 C.由于氮原子不易得失电子，所以氮气化学性质稳定，可用于一些农作物、食品等的保存
D.为减少碘元素缺乏引领疾病，我国目前在市售食盐中强制加入碘单质以补充居民碘摄入量
开始考试点击查看答案 - 6我国是世界上严重缺碘的地区，全国有约四亿多人缺碘，因此我国政府规定：国内销售的食盐必须加碘。关于加碘盐的下列叙述中不正确的是
A.加碘食盐开袋后，不宜长期放置后再食用
B.加碘食盐中加入的是单质碘
C.加碘食盐中加入的是碘酸钾
D.加碘食盐在使用过程中，不宜长时间高温加热
开始考试点击查看答案 - 7长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？
A.老年痴呆症
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
D.癌症
开始考试点击查看答案 - 8下列关于水中钙、镁离子的说法中，正确的是
A.通常泉水、深井水等地下水硬度比河水等地表水大
B.由Ca(HCO3)2或Mg(HCO3)2引起的水的硬度在加热时能得到软化，所以它们对锅炉的危害不大
C.实践证明，喝硬度大的水会引起肠胃不适，所以饮用水硬度越小越好
D.人体需要的钙、镁有相当一部分是通过饮用水得到的，所以饮用水硬度越高越好
开始考试点击查看答案 - 9下列是从一些杂志上摘抄的几条广告用语。你认为没有科学性错误的是
A.使用劣质装饰板材料装修房子，要注意通风，因为材料中会释放出大量甲醛气体
B.纯净水几乎不含任何杂质，喝纯净水比喝矿泉水更有利于人体健康
C.糖类、油脂和蛋白质都属于天然有机高分子，是食物中主要的营养物质
D.“白雪”牌漂白粉，可漂白所有化学物质
开始考试点击查看答案 - 10医生建议因缺少某种元素而导致甲状腺肿大的病人多吃海带，这是由于海带中含有较丰富的
A.碘元素
B.铁元素
C.钾元素
D.锌元素
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