试卷相关题目
- 1维生素C具有的性质是（ ）
A.难溶于水
B.易分解
C.还原性
D.氧化性
开始考试点击查看答案 - 2维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质，中学生每天需要补充一定量的维生素C.下列物质中维生素C含量最丰富的是（ ）
A.鱼
B.虾
C.牛肉
D.橘子
开始考试点击查看答案 - 3下列说法正确的是 [ ]
A.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类无机化合物
B.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养成分
C.阿司匹林是一种天然药物，具有解热镇痛等作用
D.人造纤维与化学纤维都属于合成纤维
开始考试点击查看答案 - 4某网站曾报道海宁市许村镇一名2岁的小女孩，在无人看管的情况下，过量吞食维生素儿童用胶囊后，出现食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐等现象。家人灌饮大量水后，小孩症状并未减轻。后来及时送往杭州一家医院紧急治疗，小孩脱离了危险。请你推测，该儿童可能服食的维生素胶囊是
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素B12
开始考试点击查看答案 - 5坏血病患者应该多吃的食物是（ ）
A.水果和蔬菜
B.鱼肉和猪肉
C.鸡蛋和鸭蛋
D.糙米和肝脏
开始考试点击查看答案 - 6维生素A是一类重要的维生素，又称视黄醇。如果人体缺少维生素A，人易患夜盲症、干眼症等眼症。食用 胡萝卜等蔬菜和鱼肝油，可以补充维生素A。维生素C是另一种重要的维生素，它能防治坏血病。维生素C 与补铁剂同服，可以防止补铁剂中的Fe2+被氧化。下图分别是维生素A1和维生素C的结构简式，以下说法错误的是
[ ]A.维生素A1的分子式为C20H30O
B.1mol维生素A1,最多可以与5molH2发生加成反应
C.维生素A1和维生素C都可以使酸性KMnO4溶液褪色
D.维生素C在碱性溶液中不易变质
开始考试点击查看答案 - 7下列关于维生素C的说法错误的是（ ）
A.维生素C也称为抗坏血酸
B.维生素C高温时不稳定
C.人体所需维生素C主要从食物中获取
D.维生素C能使Fe2+转化为Fe3+
开始考试点击查看答案 - 8化学与生活息息相关，下列说法不正确的是
A.鱼、肉、鸡蛋等富含蛋白质的食品被称为碱性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性
B.维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化，生吃新鲜蔬菜可以减少维生素C的损失
C.血红蛋白与CO结合生成碳氧血红蛋白，强于结合O2的能力，CO可使人缺氧中毒
D.水中的无机汞在微生物作用F会转化成毒性更大的有机汞，日本的水俣病就是有机汞引起的汞中毒事件
开始考试点击查看答案 - 9关于维生素的下列说法不正确的是（ ）
A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C.水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏
D.脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏
开始考试点击查看答案 - 10在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素是（ ）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
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