食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是（    ）

试卷相关题目

• 1下列有关细胞核遗传和细胞质遗传的叙述中，正确的是        （    ）

  A.细胞核遗传和细胞质遗传都遵循基因的分离定律和基因的自由组合定律

  B.细胞核遗传和细胞质遗传中两亲本杂交的后代均可能出现性状分离

  C.若母亲患病所生儿子均患病，此病的遗传方式一定属于细胞质遗传

  D.白果皮南瓜作为母本所结南瓜均为白果皮，此性状的遗传属于细胞质遗传

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• 2某植物细胞中有两种细胞器都含A、T、C、G、U五种碱基，有关这两种细胞器的说法正确的是

  A.一个释放氧气，另一个消耗氧气

  B.一个是DNA复制的主要场所，另一个是RNA复制场所

  C.一个是DNA复制场所，一个是蛋白质合成场所

  D.两个都吸收氧也释放O₂，并都有DNA复制

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• 3“筛选”是生物技术中常用的手段，下列筛选不能成功的是

  A.在无氮培养基上筛选出共生固氮菌

  B.在细胞工程中利用双亲细胞的特性可对杂种细胞进行筛选

  C.小麦试验田中设置低温条件筛选抗寒小麦品种

  D.基因工程中通过对细胞单独培养并检测目的基因产物进行筛选

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