下列( )井水，水质较差，不适宜泡茶。

试卷相关题目

• 1( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

  A.井水

  B.江水

  C.雪水

  D.海水

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• 2( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

  A.河水

  B.雪水

  C.湖水

  D.自来水

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• 395℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

  A.玉绿茶

  B.普洱茶

  C.碧螺春

  D.龙井茶

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• 495℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

  A.乌龙茶

  B.龙井茶

  C.碧螺春

  D.白毫银针

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• 5泡茶用水要求 pH 值( )。

  A.< 2

  B.< 4

  C.< 5

  D.> 6

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• 6下列( )不属于中国“五大名泉”之一。

  A.苏州观音泉

  B.镇江中冷泉

  C.无锡惠山泉

  D.济南珍珠泉

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• 7下列( )不属于中国“五大名泉”之一。

  A.济南趵突泉

  B.杭州虎跑泉

  C.北京 玉 泉

  D.苏州观音泉

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• 8下列( )是中国“五大名泉”之一。

  A.无锡惠山泉

  B.杭州 玉 泉

  C.虎丘 剑 池

  D.庐山招隐泉

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• 9城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。

  A.雨水

  B.雪水

  C.井水

  D.纯净水

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• 10要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶、择水、( )、雅室、冲泡、品尝。

  A.紫砂壶

  B.随手泡

  C.备器

  D.盖碗杯

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