外形扁平光滑，形如“碗钉” 是( )的品质特点。-最需题库

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1西湖龙井外形的品质特点是( )。
A.外形扁平光滑.形如“碗钉”
B.条索纤细.卷曲成螺、茸毛披露
C.外形细.圆紧、直、光、多白毫
D.外形匀整.条索紧结，色泽灰绿光润。
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2闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。
A.花生
B.芝麻
C.莞椒
D.蔗糖
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3闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。
A.贝母
B.蔗糖
C.老醋
D.川芎
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4拌花茶是属于调饮法的( )类型。
A.食物型
B.加香型
C.加入型
D.旁置型
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5窨花茶是属于调饮法的( )类型。
A.食物型
B.加香型
C.加入型
D.旁置型
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6汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是( )的品质特点。
A.信阳毛尖
B.西湖龙井
C.皖南屯绿
D.洞庭碧螺春
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7碧螺春外形的品质特点是( )。
A.外形扁平光滑.形如“碗钉”
B.条索纤细.卷曲成螺、茸毛披露
C.外形细.圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓
D.外形匀整.条索紧结，色泽灰绿光润
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8云南普洱茶外形的品质特点是( )。
A.两叶抱一芽.平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
B.条形紧秀.锋苗好，色泽具有“宝光”
C.条索紧结.肥壮、沉重，似蜻蜓头，色泽砂绿，鲜润，红点明
D.条索粗壮肥大.色泽乌润或褐红
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9“条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。
A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶
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10君山银针外形的品质特点是( )。
A.芽头肥壮.紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B.形似雀舌.匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C.条索紧结.肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D.单片.形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
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