下列菜品中不属于金华菜的是（    ）。

试卷相关题目

• 1清袁枚的诗句“赖有岳于双少保，人间始觉重西湖”，其中赞颂的是（    ）。

  A.岳飞

  B.岳云

  C.于谦

  D.于成龙

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• 2下面关于雁荡山的表述正确的是（    ）。

  A.广义的雁荡山包括北、中、南三座

  B.北雁荡山最有名

  C.山体属致密坚硬的火山流纹岩

  D.知名于南北朝时期

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• 3乌龙茶的产地主要集中在（    ）一带。

  A.福建

  B.广东

  C.江西

  D.台湾

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• 4下面有关绿茶的表述不正确的是（    ）。

  A.绿茶是最古老的茶叶品种

  B.是发酵的茶叶

  C.初制时采用高温杀青

  D.制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿

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• 5下面对浙菜表述恰当的是（    ）。

  A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

  B.用鱼作羹由来已久

  C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等

  D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系

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• 6丹霞地貌又称红层地貌，是指在巨厚的红色沙砾岩上发育的（    ）等特殊地貌。

  A.方山

  B.奇峰

  C.石林

  D.赤壁

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• 7下列名山中属于我国四大佛教名山之列的是（    ）。

  A.武当山

  B.五台山

  C.九华山

  D.峨眉山

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• 8下面关于天一阁的表述正确的是（    ）。

  A.位于宁波城西月湖旁

  B.建于宋代，是我国现存最古老的藏书楼

  C.有“南国书城”之誉

  D.“天一”寓“以水克火”之意

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• 9杭州西湖中有四岛，下列在此四岛之列的是（    ）。

  A.孤山

  B.阮公墩

  C.湖心亭

  D.小瀛洲

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• 10下面关于越剧的表述正确的有（    ）。

  A.是浙江省流传最广泛的剧种

  B.我国第三大地方剧种

  C.晚清民初起源于浙江嵊县农村

  D.著名剧目有《西厢记》、《牡丹亭》

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