豆类蛋白质中富含哪种氨基酸（ ）。

试卷相关题目

• 1用能量消耗来划分劳动强度的大小主要适用于（ ）。

  A.脑、体劳动

  B.脑力劳动

  C.体力劳动

  D.体力劳动为主

  E.脑力劳动为主

  开始考试点击查看答案
• 2环境污染物对人群健康的远期影响主要指（ ）。

  A.急、慢性中毒

  B.慢性中毒和公害病

  C.急、慢性中毒和公害病

  D.致癌、致畸、致突变作用

  E.公害病

  开始考试点击查看答案
• 3环境卫生学的研究对象是（ ）。

  A.以生物为中心的环境

  B.以动植物为中心的环境

  C.以人类为中心的环境

  D.以微生物为中心的环境

  E.以动植物和微生物为中心的环境

  开始考试点击查看答案
• 4地方性甲状腺肿普查分型标准有（ ）。

  A.弥漫型

  B.结节型

  C.混合型

  D.A+B

  E.A+B+C

  开始考试点击查看答案
• 5病原体在吸血节肢动物内增殖或完成其生活周期中某阶段后始具有传染性，所需的时间称为（ ）。

  A.潜伏期

  B.外潜伏期

  C.潜隐期

  D.传染期

  E.非传染期

  开始考试点击查看答案
• 6应整体进行高温化制的病畜是（ ）。

  A.瘟猪

  B.水泡病畜

  C.炭疽病畜

  D.囊虫病畜

  E.布氏杆菌病畜

  开始考试点击查看答案
• 7为防止油脂酸败，不宜采取的措施是（ ）。

  A.加防腐剂

  B.加抗氧化剂

  C.避免金属污染

  D.严格精炼，提高纯度

  E.避光、隔氧、低温存放

  开始考试点击查看答案
• 8我国规定哪种仪器中不得检出黄曲霉素B1（ ）。

  A.玉米

  B.大米

  C.花生

  D.婴儿代乳食品

  E.豆类

  开始考试点击查看答案
• 9下列哪项不属于仪器卫生监督职责（ ）。

  A.进行食品卫生监测、检验和技术指导

  B.协助培训食品生产经营人员

  C.改进食品工艺

  D.宣传食品卫生、营养知识

  E.对食物中毒进行调查

  开始考试点击查看答案
• 10有关医学模式，以下错误的是（ ）。

  A.医学模式是在不同历史阶段和医学科学水平下，观察与处理医学问题的思想与方法

  B.是对人类健康与疾病总体的，特点和本质的概括

  C.医学模式是永恒不变的

  D.其核心是医学观

  E.它研究医学的属性、职能和发展规律

  开始考试点击查看答案