营养学主治医师—基础知识

试卷预览

• 171我国成人氟的适宜摄入量(AI)为

  A.0.5mg/d

  B.1.0mg/d

  C.1.5mg/d

  D.2.0mg/d

  E.2.5mg/d

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• 172氟含量较高的食物不包括

  A.谷类

  B.海鱼

  C.茶叶

  D.海带

  E.紫菜

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• 173锰的生理功能是

  A.作为金属酶的组成成分

  B.作为酶的激活剂

  C.参与超氧阴离子转化

  D.参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成

  E.以上全是

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• 174反映机体锰的营养状况的指标是

  A.血锰浓度

  B.尿锰浓度

  C.发锰含量

  D.以上全是

  E.以上全不是

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• 175含锰丰富的食物是

  A.肉类

  B.叶菜类

  C.蛋类

  D.奶类

  E.鱼类

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• 176机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降的阶段是

  A.铁减少期

  B.贫血期

  C.红细胞生成缺铁期

  D.第一阶段

  E.第二阶段

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• 177患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是

  A.铁

  B.锌

  C.碘

  D.镁

  E.锰

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• 178以下说法不正确的是

  A.硅与黏多糖合成有关

  B.氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切

  C.砷制品可以用于治疗疾病

  D.铅对机体没有任何生理功能

  E.锰中毒可引起中枢神经系统异常

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• 179维生素的共同特点不包括

  A.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中

  B.大多数维生素不能在体内合成，也不能贮存于组织中

  C.它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

  D.虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用

  E.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物

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• 180机体自身可以合成的维生素是

  A.维生素A

  B.维生素D

  C.维生素C

  D.叶酸

  E.维生素E

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