营养学主治医师—专业知识和专业实践能力

试卷预览

• 181关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是

  A.将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

  B.在小肠和肝脏合成

  C.将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢

  D.有抗氧化、修复血管内膜的作用

  E.心血管的保护因子

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• 182高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是

  A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

  B.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

  C.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

  D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

  E.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

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• 183反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

  A.可增加血浆胆固醇

  B.可升高低密度脂蛋白

  C.降低高密度脂蛋白

  D.其作用比饱和脂肪酸弱

  E.是心血管疾病的危险因素

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• 184碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是

  A.过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高

  B.高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降

  C.过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降

  D.膳食纤维有调节血脂的作用

  E.膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平

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• 185单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

  A.限制总能量，限制胆固醇小于300mg/d，适当补充蛋白质

  B.限制脂肪，限制胆固醇小于200mg/d，适当补充蛋白质

  C.限制总能量，限制胆固醇小于200mg/d，限制蛋白质

  D.限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质

  E.限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

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• 186单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是

  A.限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1

  B.原则为限制总能量

  C.限制胆固醇、限制动物脂肪

  D.轻度增高者胆固醇小于200mg/d

  E.中度增高者胆固醇小于100mg/d

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• 187胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是

  A.控制碳水化合物摄入，不必限制胆固醇摄入

  B.限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量小于200mg/d

  C.限制胆固醇摄入量小于300mg/d

  D.控制能量，降低体重

  E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

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• 188对动脉粥样硬化描述不正确的是

  A.动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变

  B.是一个缓慢过程，从青少年即开始

  C.动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积

  D.高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因

  E.是血管老化或衰老的结果

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• 189动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是

  A.与膳食脂肪总摄入量呈正相关

  B.膳食脂肪量的多少起决定作用

  C.与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关

  D.与胆固醇的摄入水平无关

  E.与磷脂的摄入水平呈正相关

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• 190动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是

  A.控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入

  B.蛋白质对胆固醇转运无益

  C.维持理想的体重

  D.维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制

  E.烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

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