营养学主治医师—专业知识和专业实践能力

试卷预览

• 201高血压饮食禁忌食品是

  A.腌制品、浓茶、咖啡

  B.牛奶、鱼、虾

  C.豆制品

  D.芹菜、胡萝卜

  E.银耳、木耳

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• 202服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是

  A.蛋白质

  B.含维生素C高的食品

  C.奶酪、香蕉

  D.鱼、虾

  E.芹菜、丝瓜

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• 203与肾脏功能损伤无关的因素是

  A.感染

  B.缺氧

  C.药物

  D.化学毒物

  E.外伤

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• 204肾脏具有多种功能，除外

  A.排泄代谢产物

  B.排泄药物、毒物的降解物和有机酸

  C.调节血浆葡萄糖平衡

  D.调节体液、电解质、酸碱平衡和稳定的渗透压

  E.内分泌功能

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• 205肾脏功能不全，营养代谢变化

  A.糖代谢出现胰岛素抵抗降低

  B.糖耐量升高

  C.氮代谢产物积聚

  D.不会引起脂质异常

  E.慢性肾衰竭，可引起血脂耗竭

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• 206肾脏病患者营养评价方法，除外

  A.膳食调查

  B.身体测量

  C.肾功能检查

  D.应急状态评估

  E.尿常规

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• 207肾脏病患者营养治疗应

  A.低能量供应，减少肾脏负担

  B.肾功能不全时，增加蛋白摄入量

  C.减少植物蛋白质，供给优质蛋白质

  D.增加进水量

  E.低钙高磷膳食

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• 208急性肾小球肾炎的临床表现是

  A.出现多尿

  B.起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”

  C.高烧、腰痛

  D.几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量为0.5～3.5g/d

  E.体内水潴留超过1000ml时，可出现凹陷性水肿

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• 209关于急性肾小球肾炎饮食治疗，不正确的是

  A.起病初期，限制蛋白质饮食，供给量为0.5g/(kg·d)

  B.限制蛋白质时，选择优质蛋白

  C.限制食盐的摄入量

  D.严格限制水的摄入量

  E.补充维生素

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• 210慢性肾小球肾炎叙述正确的是

  A.多发生于老年人，女性多于男性

  B.普通型每24小时尿蛋白为大于3.5g

  C.尿蛋白丧失约3～5g/d，可给一般饮食，只需略限盐

  D.能量供给成人1800～2000kcal/d

  E.慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

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