营养学主治医师练习题11

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• 21胃大部切除术后易造成贫血的原因是

  A.能量摄入不足

  B.蛋白质摄入不足

  C.胃酸分泌不足

  D.脂肪摄入不足

  E.膳食铁供应不足

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• 22对于肺功能障碍患者应采用

  A.高脂肪膳食

  B.高蛋白膳食

  C.高碳水化合物膳食

  D.高钙膳食

  E.高维生素膳食

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• 23女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法

  A.周围静脉营养

  B.中心静脉营养

  C.经肠营养

  D.直肠营养

  E.经口少量进食流食

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• 24急性胃炎的膳食治疗原则不包括

  A.去除致病因素

  B.大量饮水

  C.早期清流质膳食

  D.普通流质膳食

  E.少量多餐，每日5～6餐

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• 25下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则

  A.戒烟酒

  B.补充多种维生素

  C.保持食物酸碱平衡

  D.食物选择不受限制

  E.少量多餐

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• 26浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物

  A.牛奶

  B.肉汤

  C.鸡汤

  D.果汁

  E.调味品

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• 27慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

  A.牛奶

  B.豆浆

  C.米糊

  D.浓缩肉汤

  E.烤焦馒头片

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• 28医院常规膳食不包括

  A.普通膳食

  B.软食

  C.低蛋白膳食

  D.半流质膳食

  E.流质膳食

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• 29消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括

  A.少食多餐、定时定量

  B.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激

  C.烹调方法以蒸、煮、炖等为主

  D.蔬菜选择不受限制

  E.食物软烂为主、避免油腻

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• 30消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选

  A.禁食

  B.经口清流饮食

  C.经口半流质饮食

  D.经口普通流质饮食

  E.经口软饮食

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