高考政治/生活与哲学/思想方法与创新意识(9)
题目内容

蒸发浓缩是炼乳生产需要经过的一个环节,就是将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热,使其中的水分蒸发,由于常压下,水沸腾的温度在100℃左右,这既造成原料奶中的营养成分破坏,又造成炼乳制造成本居高不下(消耗大量的煤)。随着科学技术的发展,人们开始使用真空罐,在45~60℃下将原料奶的水分蒸发,提高了效率和质量。这说明 ①炼乳流程的优化产生于人们对生产工艺的认识②创新推动社会生产力的发展③真空罐的使用推动了炼乳流程的优化④炼乳流程的优化是对原有流程的彻底否定

2021-05-15

A.①②

B.①③

C.③④

D.②③

题目答案

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