A.指几个二级结构及其连接部分形成的比较稳定的区域，又称为折叠或者超二级结构
B.某些简单的模体可以进一步组合成更为复杂的模体
C.模体只是蛋白质结构的一部分，不是一个完整的蛋白质结构
D.模体、折叠、超二级结构这三种说法在使用时并没有统一的协定，经常混用
E.模体是蛋白质肽段的一种折叠方式，它既可以是整条肽链的一部分，也可以是整个蛋白质
A.脑啡肽
B.β-内啡肽
C.强啡肽
D.孤啡肽
E.谷胱甘肽
开始考试点击查看答案A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.亮氨酸
D.脯氨酸
E.组氨酸
开始考试点击查看答案A.β-折叠
B.α-螺旋
C.无规则卷曲
D.结构域
E.Ω-环
开始考试点击查看答案A.蛋白质沉淀
B.蛋白质凝固
C.溶解包涵体
D.用β-巯基乙醇等破坏二硫键
E.酒精消毒
开始考试点击查看答案A.透析
B.聚丙烯酰胺凝胶电泳
C.离子交换层析
D.凝胶过滤层析
E.超滤
开始考试点击查看答案A.热休克蛋白
B.血红蛋白
C.伴侣蛋白
D.凝集素钙连蛋白
E.钙网素
开始考试点击查看答案A.亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以共价键相连接
B.在四级结构中，各亚基间的结合力主要是氢键和离子键，包括共价键
C.具有2条多肽链的蛋白质不一定具有四级结构
D.由多个亚基构成的蛋白质称为多聚体，其亚基数量可以从3个到成百个
E.只有1个亚基的蛋白质又可称为寡聚体
开始考试点击查看答案A.每一个单独的亚基可以独立完成生物学功能
B.由2个α亚基和2个β亚基组成的四聚体
C.两种亚基的三级结构颇为相似，且每个亚基都结合有1个血红素辅基
D.4个亚基通过8个离子键相连形成整体，具有运输氧的功能
E.每个亚基单独存在时，虽可结合氧且与氧亲和力增强，但在体内组织中难以释放氧
开始考试点击查看答案A.根据蛋白质所含氨基酸组成分为单纯蛋白质和缀合蛋白质
B.单纯蛋白质只由氨基酸组成
C.缀合蛋白质除了氨基酸外还连接有其他化学基团，这些非氨基酸部分称为辅基，均通过范德华力与蛋白质部分相连
D.蛋白质辅基都是金属离子
E.细胞色素C是缀合蛋白质，铁离子与蛋白质部分的半胱氨酸残基以化学键相连
开始考试点击查看答案A.有游离氨基的一端称氨基末端或N-端
B.有游离羧基的一端称为羧基末端或C-端
C.N-端为肽链的起始，C-端是肽链的末尾
D.C-端为肽链的起始，N-端是肽链的末尾
E.多肽是由氨基酸分子通过肽键连接而成的线性大分子
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