关于蛋白质四级结构的描述，正确的是

试卷相关题目

• 1下列蛋白质不属于分子伴侣的是

  A.热休克蛋白

  B.血红蛋白

  C.伴侣蛋白

  D.凝集素钙连蛋白

  E.钙网素

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• 2下列关于模体的描述，错误的是

  A.指几个二级结构及其连接部分形成的比较稳定的区域，又称为折叠或者超二级结构

  B.某些简单的模体可以进一步组合成更为复杂的模体

  C.模体只是蛋白质结构的一部分，不是一个完整的蛋白质结构

  D.模体、折叠、超二级结构这三种说法在使用时并没有统一的协定，经常混用

  E.模体是蛋白质肽段的一种折叠方式，它既可以是整条肽链的一部分，也可以是整个蛋白质

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• 3下列哪一种物质不属于神经肽

  A.脑啡肽

  B.β-内啡肽

  C.强啡肽

  D.孤啡肽

  E.谷胱甘肽

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• 4构成蛋白质的氨基酸均属L-型，例外的是

  A.甘氨酸

  B.丙氨酸

  C.亮氨酸

  D.脯氨酸

  E.组氨酸

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• 5下列不属于蛋白质二级结构的是

  A.β-折叠

  B.α-螺旋

  C.无规则卷曲

  D.结构域

  E.Ω-环

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• 6下列关于血红蛋白结构特征的描述，错误的是

  A.每一个单独的亚基可以独立完成生物学功能

  B.由2个α亚基和2个β亚基组成的四聚体

  C.两种亚基的三级结构颇为相似，且每个亚基都结合有1个血红素辅基

  D.4个亚基通过8个离子键相连形成整体，具有运输氧的功能

  E.每个亚基单独存在时，虽可结合氧且与氧亲和力增强，但在体内组织中难以释放氧

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• 7下列关于蛋白质分子组成的描述，正确的是

  A.根据蛋白质所含氨基酸组成分为单纯蛋白质和缀合蛋白质

  B.单纯蛋白质只由氨基酸组成

  C.缀合蛋白质除了氨基酸外还连接有其他化学基团，这些非氨基酸部分称为辅基，均通过范德华力与蛋白质部分相连

  D.蛋白质辅基都是金属离子

  E.细胞色素C是缀合蛋白质，铁离子与蛋白质部分的半胱氨酸残基以化学键相连

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• 8关于肽链方向性的描述，错误的是

  A.有游离氨基的一端称氨基末端或N-端

  B.有游离羧基的一端称为羧基末端或C-端

  C.N-端为肽链的起始，C-端是肽链的末尾

  D.C-端为肽链的起始，N-端是肽链的末尾

  E.多肽是由氨基酸分子通过肽键连接而成的线性大分子

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• 9下列关于肌红蛋白的描述，正确的是

  A.是最早通过X射线衍射得到三维结构的纤维蛋白

  B.分子量较小，是血液中的氧结合蛋白，发挥着贮存氧气的功能

  C.包含一条153个氨基酸残基的多肽链以及2个血红素辅基

  D.具有三级结构，由二硫键稳定其构象

  E.呈球状分子，表面是亲水的R基团，疏水的R基团在分子内部形成一个疏水的“口袋”，血红素位于“口袋”中

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• 10以下不参与维持蛋白质三级结构的作用力是

  A.氢键

  B.范德华力

  C.疏水作用

  D.盐键

  E.肽键

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