A.热能不足
B.蛋白质营养不良
C.脂肪摄入不足
D.锌缺乏
E.铁缺乏
A.铁
B.叶酸
C.维生素C
D.维生素B1
E.维生素B2
开始考试点击查看答案A.6小时
B.12小时
C.24小时
D.48小时
E.72小时
开始考试点击查看答案A.查清潜伏期及发病中毒人数
B.查清中毒的人数及发病症状
C.查清中毒食物及其残留情况
D.查清是否为食物中毒及中毒原因
E.查清责任者并收集处罚依据
开始考试点击查看答案A.变质银耳
B.鲜黄花菜
C.马铃薯
D.花生仁
E.苦杏仁
开始考试点击查看答案A.植物红细胞凝集素
B.类秋水仙碱
C.3-硝基丙酸
D.皂素
E.龙葵素
开始考试点击查看答案A.铁储存减少期
B.贫血期
C.红细胞生成缺铁期
D.血红蛋白形成期
E.铁增多期
开始考试点击查看答案A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B2
E.维生素B1
开始考试点击查看答案A.类风湿病
B.多发性皮肤黏膜炎症
C.干性脚气病
D.湿性脚气病
E.神经功能紊乱症
开始考试点击查看答案A.镰刀菌属中毒
B.赤霉病麦中毒
C.黄变米中毒
D.黄曲霉毒素中毒
E.青霉中毒
开始考试点击查看答案A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.变形杆菌属
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