酶的应用—酶在食品制造和洗涤等方面的应用1
题目内容

由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一?

2021-08-26

A.植物

B.霉菌

C.酵母菌

D.细菌

题目答案

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