A.制作腐乳的卤汤时,料酒加的量较多,造成豆腐腐败变质
B.制作泡菜时,放盐的比例过大,造成泡菜腐烂发霉
C.制作果醋时,通氧不足或温度过低,造成发酵失败
D.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足会造成洗涤效果差
A.设计对照实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
B.洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜
C.根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论
D.根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论
开始考试点击查看答案A.反转录酶
B.RNA聚合酶
C.DNA连接酶
D.解旋酶
开始考试点击查看答案A.限制性核酸内切酶切割DNA形成④时同时形成①
B.E·coliDNA 连接酶与热稳定DNA 聚合酶均能作用于上述黏性末端
C.①和④的黏性末端不同,一定是由不同的限制性核酸内切酶切出
D.①与③的黏性末端相同,一定是由相同的限制性核酸内切酶切出
开始考试点击查看答案A.在温和的条件下,用纤维素酶和果胶酶能分解细菌的细胞壁
B.DNA连接酶是用于连接两个具有互补黏性末端的DNA分子,形成氢键
C.用胰蛋白酶处理离体动物组织时处理不当,就可能会影响到动物细胞膜结构与功能
D.一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列,切割出多种目的基因
开始考试点击查看答案A.①②③④
B.①②④③
C.①④②③
D.①④③②
开始考试点击查看答案A.①②③④⑤⑥
B.①②④⑤⑥⑦
C.①③④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑦
开始考试点击查看答案A.脂肪酶
B.蛋白酶
C.淀粉酶
D.氧化酶
开始考试点击查看答案A.温度
B.pH
C.表面活性剂
D.水量
开始考试点击查看答案A.实验目的:验证酶具有高效性 主要实验步骤:实验组:2mL3%H2O2溶液+1mL过氧化氢酶,保温5min后观察;对照组:2mL3%H2O2溶液+1mL蒸馏水,保温5min后观察
B.实验目的:验证酶具有专一性 主要实验步骤:实验组:2mL3%可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后,碘液检验;对照组:2mL3%蔗糖溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后,碘液检验
C.实验目的:探究加酶洗衣粉的最适温度 主要实验步骤:含有血渍的布块+2mL洗衣粉溶液,每隔5min将溶液温度升高5℃,观察溶液颜色变化
D.实验目的:探究pH对酶活性的影响 主要实验步骤:向三支试管中各依次加入2mL3%可溶性淀粉溶液、1mL不同pH的缓冲液、1mL新鲜唾液,在适宜温度下保温5min后,斐林试剂检验
开始考试点击查看答案A.肽酶制备成本太高
B.肽酶会影响蛋白酶活性
C.衣物上的大分子蛋白质变为多肽后很容易脱落
D.蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸
开始考试点击查看答案高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入36
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