在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？

试卷相关题目

• 1比较过氧化氢在不同条件下的反应速率，在其它无关变量相同的条件下，加入以下哪项试剂反应速率最快

  A.2滴3.5％三氯化铁溶液

  B.2滴新鲜猪肝研磨液

  C.2滴煮沸的猪肝研磨液

  D.2滴丙酮溶液

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• 2生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用部位分别是 ①转氨酶 ②解旋酶 ③肠肽酶 ④ATP水解酶

  A.氢键、肽键、氨基酸、磷酸基团

  B.氨基、氢键、羟基、腺苷

  C.氨基、氢键、肽键、高能磷酸键

  D.氨基、脱氧核苷酸、多肽、ATP

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• 3随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的主要原因是

  A.温度改变使酶失活

  B.唾液淀粉酶只能催化一次

  C.酸碱度改变使酶失活

  D.胃中已有淀粉酶

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• 4下列哪种物质最适用于除去植物细胞的细胞壁

  A.蛋白酶

  B.淀粉酶

  C.盐酸

  D.纤维素酶和果胶酶

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• 5一分子过氧化氢酶能在一分钟内使5×10 5个过氧化氢分子分解成水和氧气，相当于三价铁离子催化速度的10 9倍，但对糖的水解不起作用。这种现象说明酶具有

  A.高效性、专一性

  B.高效性、稳定性

  C.多样性、稳定性

  D.多样性、专一性

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• 6在比较过氧化氢酶在不同条件下的分解实验中，运用新鲜肝脏研磨液的原因是

  A.新鲜肝脏内有很多氧气

  B.大量过氧化氢酶从破碎的新鲜肝脏细胞中释放出来了

  C.新鲜肝脏比不新鲜的肝脏中过氧化氢酶催化效率高

  D.只有新鲜肝脏内的过氧化氢酶能分解并产生氧气

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• 7在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释

  A.土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

  B.土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用。

  C.土豆片X是没煮过的，因为细胞中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效。

  D.土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶。

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• 8有关酶的叙述，错误的是：

  A.酶水解后一般成为氨基酸，有时还有其他有机小分子或金属离子

  B.冬眠动物体内酶的活性水平下降

  C.酶参与催化反应后，其化学本质不变，因此酶本身不进行代谢

  D.影响酶促反应速度的因素有浓度、PH值、温度、酶浓度

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• 91773年，科学家斯帕兰札尼将肉块放入小金属笼内，让鹰吞下小笼，一段时间后取出小笼，发现肉块消失了。下列有关说法错误的是：

  A.斯帕兰札尼发现了胃液中含有胃蛋白酶

  B.本实验的设计巧妙地避开了胃的物理性消化

  C.本实验结果说明胃也能进行化学性消化

  D.小笼改换为密封的铁盒，实验结果将与本实验完全不同

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• 10一小段小肠制成的袋子，其中装有物质M和能分解M的一种酶，此袋放在盛有蒸馏水的烧杯中，第二天检查蒸馏水时，发现其中含有物质X，根据这一观察，不能做出下列哪项结论

  A.袋中物质M被分解了

  B.物质X能穿过小肠壁

  C.酶分解了物质X

  D.物质M的相对分子质量比X大

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