生物的变异—其他3
题目内容

下列关于利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的叙述中,正确的是

2021-08-29

A.利用微生物发酵法生产谷氨酸,常用的培养基属于合成培养基

B.发酵罐中的谷氨酸过量时,会抑制相关酶的活性,属于酶合成调节

C.通过连续培养法生产谷氨酸有助于缩短培养周期,提高设备利用率

D.应该选择稳定期的菌体作菌种,因为该期菌体生理特征比较稳定

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