生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

对“绿叶中色素的提取和分离”实验,下列描述正确的是

2021-08-30

A.叶绿体中色素提取的原理是不同色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同。

B.用毛细管吸少量滤液,沿铅笔线处小心均匀地画出一条滤液细线,并连续迅速地重复2-3次。

C.把画好细线的滤纸条插入层析液中,并轻轻摇晃,以加快色素在滤纸条上的扩散。

D.色素分子是有机物,不溶于水,所以研磨过程中加入无水乙醇是为了溶解色素。

题目答案

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