生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

以下关于蛋白质工程的说法正确的是

2021-08-30

A.蛋白质工程以基因工程为基础

B.蛋白质工程就是酶工程的延伸

C.蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造

D.蛋白质工程只能生产天然的蛋白质

题目答案

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