生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他1
题目内容

以下有关生物技术实践的叙述中,不正确的是

2021-08-30

A.在大肠杆菌的分离和培养实验中,划线后盖好培养皿,再将培养皿倒置培养

B.某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次,其目的是向瓶中通气,以保证微生物的发酵

C.将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量

D.酿制果醋所用的微生物是需氧型生物,因此装置无需密闭

题目答案

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