制备橘皮精油的过程，需先后进行

试卷相关题目

• 1接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是 ①不损伤花药 ②彻底去除花丝 ③ 幼小植株形成后需要光照 ④花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体植株

  A.①②③

  B.①②④

  C.②③④

  D.①③④

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• 2在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入

  A.无水Na2SO4

  B.NaCl

  C.MgCl2

  D.水

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• 3利用PCR技术，把一个双链DNA分子当作第一代，经过3次循环，在第四代DNA分子中，有几条第一代脱氧核苷酸的长链？

  A.2

  B.4

  C.8

  D.16

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• 4以下关于层析鉴定胡萝卜素的操作，不正确的是

  A.层析用的滤纸应事先干燥

  B.点样过程应快速细致，形成的小圆点的直径不大于2cm

  C.点样时应重复几次

  D.层析时滤纸两边不能接触

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• 5柑橘芳香油适于用哪种提取方法

  A.水汽蒸馏

  B.水中蒸馏

  C.水上蒸馏

  D.压榨法

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• 6生物学家将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素基因以后，重新置入大肠杆菌的细胞内，然后用这种带有生长激素基因的大肠杆菌进行发酵。该处理过程在发酵中属

  A.菌种选育

  B.扩大培养

  C.接种

  D.诱变育种

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• 7在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是

  A.酒的种类和用量

  B.香辛料的组成和用量

  C.周围环境中的湿度

  D.腌制的温度和时间

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• 8DNA分子经PCR反应循环一次后，新合成的那条子链的脱氧核苷酸的序列应与

  A.模板母链相同

  B.模板母链的互补链相同

  C.两条模板母链相同

  D.两条模板母链都不相同

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• 9选择花药时，确定花药发育时期最常用的方法是

  A.碘液染色法

  B.焙花青—铬矾法

  C.醋酸洋红法

  D.直接镜检法

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• 10以下关于生物技术温度的说法不正确的是

  A.制作果酒时控制温度在18～25℃

  B.高压蒸汽灭菌的温度为160～170℃

  C.制作腐乳时温度控制在15～18℃

  D.制作果醋时温度控制在30～35℃

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