在提取玫瑰精油的实验中，加入氯化钠的目的是

试卷相关题目

• 1下列哪项不影响植物芳香油提取过程中的出油率？

  A.蒸馏的温度和时间

  B.萃取剂的选择

  C.材料颗粒的大小

  D.烧瓶的大小

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• 2在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是

  A.分层、吸水

  B.溶解、吸水

  C.吸水、分层

  D.分层、萃取

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• 3有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意

  A.不用考虑萃取时间是否相同

  B.使用不同的萃取剂，但量要相同

  C.原料颗粒大小应相同

  D.除温度外，其他因素相同，以保证单一变量

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• 4一分子的β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官内被氧化分解成某种物质，用于治疗夜盲症、干皮症等，这种物质是

  A.维生素A

  B.维生素B

  C.维生素C

  D.维生素D

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• 5下列关于胡萝卜素作用的论述，错误的是

  A.胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病

  B.胡萝卜素可用作食品色素

  C.天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用

  D.胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症

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• 6在提取玫瑰精油和橘皮精油过程中共同使用的化学药品是

  A.NaCl

  B.Ca(OH)2

  C.小苏打

  D.Na2SO4

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• 7玫瑰精油的化学特性为

  A.稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂

  B.不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂

  C.稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂

  D.不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂

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• 8萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是

  A.有机溶剂

  B.芳香油

  C.有机溶剂中的杂质

  D.芳香油中的杂质

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• 9下列有关植物芳香油提取时原料的选取、相应精油的名称及适宜的提取方法的描述不正确的是

  A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法

  B.橘皮、橘皮精油、压榨法

  C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法

  D.薰衣草茎、叶，薰衣草油，蒸馏法

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• 10植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是

  A.植物芳香油是从植物不同器官提取的

  B.植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性

  C.植物芳香油组成简单，主要由苯组成

  D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种

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