试卷相关题目
- 1胡萝卜素的提取实验过程中，正确的操作步骤是
A.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定
B.胡萝卜→干燥→萃取→浓缩→过滤→鉴定
C.胡萝卜→干燥→粉碎→萃取→过滤→鉴定
D.胡萝卜→粉碎→萃取→过滤→浓缩→鉴定
开始考试点击查看答案 - 2下列不属于水蒸气蒸馏法的是
A.水中蒸馏
B.水上蒸馏
C.水气蒸馏
D.高温干馏
开始考试点击查看答案 - 3橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静置5～7d后，用吸管吸出的物质是
A.上层的果蜡
B.下层的果蜡
C.下层的水和果蜡
D.上层的橘皮油
开始考试点击查看答案 - 4在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫
A.水中蒸馏法
B.水上蒸馏法
C.水气蒸馏法
D.既叫水上蒸馏法，又叫水气蒸馏法
开始考试点击查看答案 - 5下列各种植物芳香油的提取原料来自于树干的是
A.玫瑰油
B.薄荷油
C.杏仁油
D.樟油
开始考试点击查看答案 - 6如下图所示，把叶绿体色素溶液放在自然光和三棱镜之间，从三棱镜的另一侧观察，连续光谱中变暗的主要区域是
A.红光和蓝紫光区域
B.黄光和蓝紫光区域
C.绿光和红光区域
D.黄光和绿光区域
开始考试点击查看答案 - 7下列哪些措施能获得好的萃取效果①原料颗粒小 ②萃取时间短 ③原料含水量少 ④萃取温度高
A.②③
B.①③
C.①④
D.②④
开始考试点击查看答案 - 8如下图所示，做色素层析分离的正确装置是
A.
B.
C.
D.
开始考试点击查看答案
- 9胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类，其划分的主要依据是
A.层析后出现在滤纸上的位置
B.其在人和动物体内的功能和作用部位
C.其分子式中碳碳双键的数目
D.分解后产生的维生素A的分子数
开始考试点击查看答案 - 10工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有
A.从植物中提取
B.从大面积养殖的岩藻中获得
C.利用微生物的发酵生产
D.A.B.C三项
开始考试点击查看答案