在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色乳浊液，使油水分离，可向锥形瓶中加入的是

试卷相关题目

• 1植物有效成分的提取通常不使用下列哪种方法？

  A.蒸馏法

  B.压榨法

  C.电泳法

  D.萃取法

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• 2植物芳香油易溶于

  A.水

  B.盐酸

  C.碳酸

  D.酒精

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• 3关于植物芳香油的叙述，错误的是

  A.挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵

  B.都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体

  C.它是植物免疫和维护系统的精华

  D.马蜂或蚊虫叮咬后，只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

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• 4在玫瑰精油和胡萝卜素提取中都要用到的装置是

  A.蒸馏装置

  B.压榨装置

  C.萃取装置

  D.冷凝回流装置

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• 5在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是

  A.加热

  B.防止过度沸腾

  C.过滤

  D.冷却

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• 6玫瑰精油的提取中，玫瑰花与清水混合的质量比为

  A.1：1

  B.1：2

  C.1：3

  D.1：4

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• 7从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的主要是  [     ]

  A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素

  B.让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率

  C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中

  D.节省萃取剂的使用量

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• 8橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止5d～7d后，用吸管吸出的物质是

  A.上层中的水

  B.下层中的果蜡

  C.下层中的水和果蜡

  D.上层中的橘皮油

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• 9从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是①玫瑰花 ②橘皮 ③茉莉花 ④桂花

  A.①②

  B.③④

  C.①③

  D.②④

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• 10植物芳香油的主要成分是

  A.主要包括烃类化合物及其衍生物

  B.主要包括醇类化合物及其衍生物

  C.主要包括酮类化合物及其衍生物

  D.主要包括萜类化合物及其衍生物

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