不吃早餐的学生往往在上午出现头昏的症状，其主要原因是

试卷相关题目

• 1人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是

  A.脱氨基作用

  B.缩合作用

  C.转氨基作用

  D.不含氮部分氧化分解

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• 2植物细胞和动物细胞内共有的糖是

  A.麦芽糖和乳糖

  B.纤维素和蔗糖

  C.糖元和淀粉

  D.葡萄糖和核糖

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• 3在人体内，糖类在过剩的条件下是可以转化为氨基酸的。下列哪一项不是完成糖类转化为氨基酸所必需的

  A.体内没有过剩的氨基酸

  B.必须有过剩的糖类

  C.必须有转氨酶

  D.必须有糖代谢的中间产物

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• 4下列有关人体代谢的叙述不正确的是

  A.糖类代谢可由某些氨基酸脱氨基后转化产生

  B.糖类在供应过量的情况下可转化成为脂质

  C.肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度

  D.肝糖原分解代谢出现障碍可导致低血糖

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• 5营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的

  A.多种糖类物质

  B.不饱和脂肪酸

  C.非必需氨基酸

  D.赖氨酸等氨基酸

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• 6下列关于人体细胞合成蛋白质的氨基酸来源的叙述中，不正确的是

  A.食物中蛋白质经消化吸收的

  B.通过转氨基作用产生的

  C.人体自身蛋白质分解来的

  D.人体组织细胞内脂类物质转化成的

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• 7下列不属于必需氨基酸的是

  A.谷氨酸

  B.苯丙氨酸

  C.色氨酸

  D.甲硫氨酸

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• 8下列能够证明糖类可以在机体内转变为脂肪的例子是

  A.填喂富糖饲料，家禽短时间内肥育

  B.食量大增导致肥胖

  C.肝功能不好而造成脂肪肝

  D.少运动导致肥胖

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• 92008年3月瑞典研究人员新发现一种促使脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。相关叙述不正确的是

  A.TRAP与脂肪共有的元素有3种

  B.脂肪细胞是胰岛素的靶细胞之一，胰岛素可促进血糖进入脂肪细胞并转化为脂肪

  C.通过转氨基作用，脂肪可以转化为组成TRAP的基本单位

  D.理论上肥胖症患者体内TRAP水平很可能超过正常人，通过抑制TRAP的功能有望治疗肥胖症

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• 10关于人和动物的代谢叙述正确的是

  A.人和动物体所需要的能量都是由糖类供给的

  B.人体内并非只有肝脏和肌肉能够合成糖元

  C.人体细胞内合成蛋白质所需的必需氨基酸一定都来自食物的消化和吸收

  D.在一般情况下，糖类可以大量转化成脂肪，同样，脂肪也可以大量转化成糖类

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