酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时，BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是

试卷相关题目

• 1用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为[     ]

  A.先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液

  B.直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中

  C.先在试管中加入发酵液2mL，再加入3mol×L-1的H2SO43滴，摇匀，再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴

  D.用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴mol×L-1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液

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• 2甲酵母菌进行发酵，乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积比是[     ]

  A.3：1

  B.2：1

  C.1：3

  D.1：6

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• 3下图是探究酵母菌呼吸方式的装置，下列相关叙述错误的是

  A.假设装置一中的红色液滴左移，装置二中的红色液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸

  B.假设装置一中的红色液滴不动，装置二中的红色液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸

  C.假设装置一中的红色液滴左移，装置二中的红色液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸

  D.假设装置一和装置二的红色液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸

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• 4为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是

  A.甲、乙组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式

  B.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2

  C.将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色证明有酒精产生

  D.乙组B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的O2以形成无氧的环境

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• 5为研究酵母菌在不同情况下的呼吸作用，某同学设计了下面的实验。在装置甲 和装置乙中加入等量的活性酵母菌和煮沸并冷却的葡萄糖溶液后，把装置置于25℃的环境中进行如下图所示的实验。两温度计的读数最可能是

  A.装置甲：24℃ 装置乙：23℃

  B.装置甲：25℃ 装置乙：25℃

  C.装置甲：26℃ 装置乙：28℃

  D.装置甲：28℃ 装置乙：26℃

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• 6下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列叙述错误的是

  A.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸

  B.假设装置1中的液滴不移动，装置2中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸

  C.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸

  D.假设装置1，2中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸

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• 7下图为探究酵母菌进行的呼吸作用类型的装置图，下列现象中能说明酵母菌既进行有氧呼吸，同时又进行无氧呼吸的是

  A.装置1中液滴左移，装置2中液滴不移动

  B.装置1中液滴左移，装置2中液滴右移

  C.装置1中液滴不动，装置2中液滴右移

  D.装置1中液滴右移，装置2中液滴左移

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• 8某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如下实验装置。实验中，先向气球中加入10mL酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20℃的恒温水浴中，记录实验开始30min后烧杯中液面变化量。下列说法错误的是

  A.还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置作为对照

  B.若30min后液面没有变化是因为酵母菌只进行了有氧呼吸

  C.若酵母菌进行了无氧呼吸，则液面应该下降

  D.该装置还可以用来“探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度”

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• 9为研究酵母菌在不同情况下细胞呼吸释放的热量，某同学设计了下面的实验。在装置甲和装置乙中分别加入等量的活性酵母菌和煮沸并冷却的葡萄糖溶液后，将两装置置于25℃的环境中进行如左下图所示的实验，则装置甲、乙中温度计的读数最可能是选项中的

  A.装置甲：24℃ 装置乙：23℃

  B.装置甲：27℃装置乙：25℃

  C.装置甲：26℃ 装置乙：28℃

  D.装置甲：28℃ 装置乙：26℃

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• 10下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法中错误的是

  A.装置一中NaOH的作用是吸收CO2

  B.提取装置二中D处液体检测是否有酒精生成

  C.装置二中D瓶应先封口一段时间后，再与E瓶连接

  D.两个装置均需要在黑暗条件下进行实验

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