试卷相关题目
- 1糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是
A.淀粉和纤维素均可用（C6H10O5）n表示，因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪发生皂化反应后，向皂化锅内加入食盐，搅拌、静止，则高级脂肪酸钠从混合物中析出，浮在液面上
开始考试点击查看答案 - 2下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是
A.人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成
B.动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用
C.谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源
D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外
开始考试点击查看答案 - 3某有机物X可能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占的体积相同，化合物X可能是
A.乙酸丙酯
B.丙酸乙酯
C.乙酸甲酯
D.乙酸乙酯
开始考试点击查看答案 - 4下列叙述不正确的是
A.向蛋白质溶液中加(NH4)2SO4饱和溶液，蛋白质会变性而析出
B.天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
C.有些蛋白质遇到浓硝酸会变黄
D.可以用灼烧的方法鉴别蛋白质
开始考试点击查看答案 - 5下列有机物中不溶于水且比水轻的是
A.乙醇
B.乙酸
C.乙酸乙酯
D.溴苯
开始考试点击查看答案 - 6在光照条件下，将1mol甲烷和氯气充分反应，得到物质的量最多的是
A.CH3Cl
B.CH2Cl2
C.CCl4
D.HCl
开始考试点击查看答案 - 7结构简式是 CH 2==CHCH 2CHO的物质不能发生
A.加成反应
B.还原反应
C.水解反应
D.氧化反应
开始考试点击查看答案 - 8烷烃
是烯烃R和氢气发生加成反应后的产物，则R可能的结构简式有A.4种
B.5种
C.6种
D.7种
开始考试点击查看答案