A.向蛋白质溶液中加(NH4)2SO4饱和溶液,蛋白质会变性而析出
B.天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
C.有些蛋白质遇到浓硝酸会变黄
D.可以用灼烧的方法鉴别蛋白质
A.C3H7Cl
B.CH2Cl2
C.C2H6O
D.C2H4 Cl 2
开始考试点击查看答案A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪发生皂化反应后,向皂化锅内加入食盐,搅拌、静止,则高级脂肪酸钠从混合物中析出,浮在液面上
开始考试点击查看答案A.人体中共有二十几种氨基酸,它们不能都由人体自身合成
B.动植物蛋白质混合摄入,更能增强蛋白质的营养作用
C.谷类中的蛋白质含量较少,不可能是人体所需蛋白质的主要来源
D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解,最后生成尿素,排出体外
开始考试点击查看答案A.乙酸丙酯
B.丙酸乙酯
C.乙酸甲酯
D.乙酸乙酯
开始考试点击查看答案A.乙醇
B.乙酸
C.乙酸乙酯
D.溴苯
开始考试点击查看答案A.CH3Cl
B.CH2Cl2
C.CCl4
D.HCl
开始考试点击查看答案A.加成反应
B.还原反应
C.水解反应
D.氧化反应
开始考试点击查看答案A.4种
B.5种
C.6种
D.7种
开始考试点击查看答案A.2种
B.3种
C.5种
D.7种
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