蛋白质的一级结构是指

试卷相关题目

• 1蛋白质的空间构象主要取决于

  A.肽链氨基酸的序列

  B.α－螺旋和β－折叠

  C.肽链中的氨基酸侧链

  D.肽链中的肽键

  E.肽链中的二硫键位置

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• 2空间构象包括

  A.β－折叠

  B.结构域

  C.亚基

  D.模序

  E.α－螺旋

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• 3能使蛋白质沉淀的试剂是  

  A.浓盐酸

  B.硫酸铵溶液

  C.浓氢氧化钠溶液

  D.生理盐水

  E.以上都不是

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• 4下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能

  A.细胞成分的更新物质

  B.酶的主要成分

  C.组织修复的原料

  D.能量的主要来源

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• 5加双缩脲试剂后，溶液可不呈紫色的是

  A.干扰素

  B.抗生素

  C.凝集素

  D.抗毒素

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• 6关于α－螺旋的叙述，下列哪项是正确的

  A.又称随机卷曲

  B.柔软但无弹性

  C.甘氨酸有利于α－螺旋的形成

  D.只存在于球状蛋白质中

  E.螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成

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• 7下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是

  A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

  B.高等动物能合成生命活动所需要的20种氨基酸

  C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质

  D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质

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• 8全世界每年有成百上千人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为

  A.1024

  B.898

  C.880

  D.862

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• 9已知20种氨基酸的平均相对分子量是128，现有一蛋白质由两条肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子量最接近于

  A.12800

  B.12544

  C.11036

  D.12288

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• 10人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是

  A.746和764

  B.760和760

  C.762和762

  D.4和4

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