试卷相关题目
- 1下列哪种物质的合成需要氮源
A.糖原
B.淀粉
C.脂肪
D.胰岛素
开始考试点击查看答案 - 2下列关于生物体内化合物的叙述正确的是
A.水在生化反应中只作反应物
B.蛋白质是生物体主要的能源物质
C.核酸是生物体储存遗传信息的物质
D.糖类不参与细胞识别和免疫调节
开始考试点击查看答案 - 3在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，有关实验材料的选择正确的是：
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.西瓜还原糖含量比苹果高，更适宜用于还原糖的鉴定实验
开始考试点击查看答案 - 4一个突变使一种蛋白质分子内的丙氨酸残基变成缬氨酸残基，并使此蛋白质的活性丧失。其原因是：
A.缬氨酸是酸性的而丙氨酸是碱性的
B.丙氨酸是形成α一螺旋所必需的而缬氨酸则不是
C.缬氨酸比丙氨酸占据的空间大，因此蛋白质分子的形状改变了
D.缬氨酸的存在改变了蛋白质的等电点
开始考试点击查看答案 - 5经检测，鲜牛奶中有两种分子式分别为C 12H 22O 11和C 1864H 3012O 576N 468S 21的化学物质，这两种物质最可能是
A.脂肪和蛋白质
B.乳糖和蛋白质
C.蔗糖和蛋白质
D.乳糖和核酸
开始考试点击查看答案 - 6如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。下列叙述正确的是
A.此多肽至少含有N原子和O原子各30个
B.形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540
C.用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有一个不是多肽
D.若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子
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