某蛋白质分子的相对分子质量为11054，20种氨基酸的平均分子相对质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子相对质量共1746，则组成该蛋白质的肽链数是

试卷相关题目

• 1如果一个氨基酸分子中有两个氨基，已知其中一个连接在R基上，那么另一个

  A.与氢原子相连

  B.与碳原子相连

  C.与连有羧基的碳原子相连

  D.也在R基上

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• 2下列关于蛋白质的叙述中不正确的是

  A.促使淀粉分解为麦芽糖的酶是蛋白质

  B.蛋白质是许多核苷酸分子相互连接而成

  C.有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

  D.有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质

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• 3下列有关组成生物体的化学元素和化合物的说法，正确的是

  A.马铃薯植株缺Mg，将会造成其叶片发黄

  B.哺乳动物血液中Ca2+的含量过高，会发生抽搐

  C.由C.H、O、N参与组成的麦芽糖酶，可以调节机体的生命活动

  D.P是组成磷脂、ADP、ATP及油脂等多种化合物的组成元素

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• 4没有水就没有生命，水在生物体内的主要作用是充当

  A.溶剂

  B.催化剂

  C.载体

  D.反应物

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• 5与抗体在细胞中合成分泌到细胞外的过程无直接关系的结构是

  A.细胞膜

  B.核糖体

  C.高尔基体

  D.中心体

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• 6下面有关实验操作步骤的叙述中，正确的是

  A.斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

  B.组织中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴

  C.鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

  D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要先混合均匀后再使用

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• 7古诗云“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，“蚕丝”主要成分是蛋白质，下列叙述正确的是

  A.蚕丝的基本组成单位的结构通式为—CO—NH—

  B.蚕丝的形成过程中有脱水缩合反应

  C.蚕丝在细胞中的合成不受基因控制

  D.蚕丝的主要成分是以碳链为基本骨架的无机物

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• 8测定一个蛋白质分子量时，哪一种方法不常用？

  A.超速离心

  B.电泳

  C.层析

  D.X 一光衍射

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• 9淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的核酸，它们的基本组成单位依次是

  A.果糖、氨基酸、核苷酸

  B.蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸

  C.葡萄糖、氨基酸、核苷酸

  D.麦芽糖、多肽、核苷酸

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• 10下列蛋白质具有催化功能的是

  A.胰岛素

  B.载体蛋白

  C.血红蛋白

  D.胃蛋白酶

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