试卷相关题目
- 1诺贝尔化学奖曾授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家，他们研究了三磷酸腺苷酶的结构和作用机理。下列关于蛋白质和三磷酸腺苷酶的结构性质的叙述中，错误的是
A.都属于高分子化合物
B.都是由氨基酸这一基本单位构成的
C.前者能水解，后者不能水解
D.酶是一类具有催化活性的蛋白质
开始考试点击查看答案 - 21997年，英国的“克隆”羊备受世界关注。“克隆”羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和单一性
C.重金属盐能降低酶的活性
D.酶在强酸、强碱作用下才能发挥作用
开始考试点击查看答案 - 3市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，都能水解而除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④丝织品
A.①
B.②③
C.①③
D.②④
开始考试点击查看答案 - 41997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使它像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述中错误的是
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能使酶失去活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
开始考试点击查看答案 - 5使用加酶洗衣粉是最好用
A.冷水
B.40-50℃的水
C.70℃以上的水
D.以上都可以
开始考试点击查看答案 - 61997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，其关键技术之一是找到一些特殊酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶叙述错误的是
A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用
D.高温或紫外线的照射会使酶失去活性
开始考试点击查看答案 - 71997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键之一是找到特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是
A.高温或重金属能降低酶的活性
B.由题可知酶具有选择性和专一性
C.酶是具有催化作用的蛋白质
D.酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用
开始考试点击查看答案 - 8化学与生活是紧密相联的，下列关于生活与化学的说法正确的是
A.随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰
B.苯酚具有杀菌止痛效果，既可用于环境消毒，也可直接用于皮肤消毒
C.福尔马林是一种良好的消毒剂，也可用来消毒自来水
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应用温水溶解洗衣粉
开始考试点击查看答案 - 9酶是蛋白质，能高效催化人体内的化学反应。下列表示温度与化学反应速率的关系曲线中，以酶作催化 剂的是
A.
B.
C.
D.
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- 10蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于
A.消去反应
B.水解反应
C.取代反应
D.聚合反应
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