糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质．下列有关说法正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1在四种化合物①NaHCO3、②Al(OH)3、③Al2O3、④H2N-CH2-COOH中，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是

  A.只有② ④

  B.只有①②

  C.只有①②③

  D.①②③④

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• 2农业生产中使用的杀菌剂波尔多液是用CuSO4和Ca（OH）2按一定比例溶于水配制而成的，它能防止植物病菌的原因是（  ）

  A.CuSO4可使菌体休眠

  B.Ca（OH）2使菌体失去繁殖能力

  C.细菌被波尔多液冲离植物表面

  D.CuSO4和Ca（OH）2使菌体蛋白质变性

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• 3氨基酸不能发生的反应是  

  A.酯化反应

  B.成肽反应

  C.水解反应

  D.与强碱溶液的中和反应

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• 4据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法中错误的是

  A.半胱氨酸属于α-氨基酸

  B.半胱氨酸是一种两性物质

  C.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为

  D.可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

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• 5尿素是第一个人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述不正确的是  

  A.尿素是一种化肥

  B.尿素是人体新陈代谢的一种产物

  C.尿素能发生水解反应

  D.尿素是一种酸性物质

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• 6下列关于氨基酸的说法不正确的是 [      ]

  A.氨基酸不能再合成蛋白质

  B.氨基酸既能与盐酸反应又能与烧碱溶液反应

  C.氨基酸在固态时为分子晶体，易溶于水、乙醇和乙醚

  D.在催化剂作用下氨基酸能继续降解为氨气和羧酸

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• 7有四种化合物：①NaHCO3 ②Al(OH)3 ③(NH4)2S ④H2NCH2COOH，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是

  A.只有②④

  B.只有①②

  C.只有①②③

  D.①②③④

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• 8α-氨基酸的水溶液中存在下列平衡。当把丙氨酸溶于水，处于电离平衡状态，并使溶液呈强碱性时，则存在最多的溶质微粒是

  A.

  B.

  C.

  D.

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• 9下列实验方法或结论中，不正确的是（  ）

  A.用焰色反应即可鉴别NaCl、KC1和Na2SO4三种物质

  B.向某溶液中加入KSCN溶液变红色，说明原溶液中含Fe3+

  C.向蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液，可使蛋白质因溶解度降低而析出

  D.用含NaOH的Cu（OH）2悬浊液检验病人尿样中葡萄糖的含量是否偏高

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• 10甘氨酸和丙氨酸混合后，在一定条件下发生反应生成的二肽有（  ）

  A.4种

  B.3种

  C.2种

  D.1种

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