试卷相关题目
- 1下列实验方法或结论中，不正确的是（ ）
A.用焰色反应即可鉴别NaCl、KC1和Na2SO4三种物质
B.向某溶液中加入KSCN溶液变红色，说明原溶液中含Fe3+
C.向蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液，可使蛋白质因溶解度降低而析出
D.用含NaOH的Cu（OH）2悬浊液检验病人尿样中葡萄糖的含量是否偏高
开始考试点击查看答案 - 2α-氨基酸的水溶液中存在下列平衡。当把丙氨酸溶于水，处于电离平衡状态，并使溶液呈强碱性时，则存在最多的溶质微粒是
A.
B.
C.
D.
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- 3有四种化合物：①NaHCO3 ②Al(OH)3 ③(NH4)2S ④H2NCH2COOH，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是
A.只有②④
B.只有①②
C.只有①②③
D.①②③④
开始考试点击查看答案 - 4下列关于氨基酸的说法不正确的是 [ ]
A.氨基酸不能再合成蛋白质
B.氨基酸既能与盐酸反应又能与烧碱溶液反应
C.氨基酸在固态时为分子晶体，易溶于水、乙醇和乙醚
D.在催化剂作用下氨基酸能继续降解为氨气和羧酸
开始考试点击查看答案 - 5糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质．下列有关说法正确的是（ ）
A.蛋白质由C.H、O三种元素组成
B.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
C.H、O三种元素组成B.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D.糖类由C.H、O、N四种元素组成
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质是人体必需的重要营养成分，下列食物中，富含蛋白质的是（ ）
A.白菜
B.甘蔗
C.豆腐
D.猪油
开始考试点击查看答案 - 7在四种化合物①NaHCO3、②Al（OH）3、③（NH4）2S、④
中，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是（ ）A.只有②④
B.只有①②
C.只有①②③
D.①②③④
开始考试点击查看答案 - 8下列说法不正确的是（ ）
A.、维生素C又称抗坏血酸，具有较强的还原性，易被氧化，补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果
B.、蛋白质水生理功能的执行者，是生命现象的直接体现者，蛋白质中必定含有的元素有
C.H、O、NC.、油脂属于酯类，酯在碱性条件下水解生成盐和醇的反应称为皂化反应
D.、高温结构材料具有耐高温、耐酸碱腐蚀、硬度大、耐磨损、密度小等优点
开始考试点击查看答案 - 9甘氨酸和丙氨酸混合放入一容器中在一定条件下发生成肽反应，生成的二肽共有多少种（ ）
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
开始考试点击查看答案 - 10欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入（ ）
A.氢氧化钠溶液
B.饱和Na2SO4溶液
C.CuSO4溶液
D.浓硫酸
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