试卷相关题目
- 1有关天然产物水解的叙述不正确的是（ ）
A.油脂水解可得丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同
开始考试点击查看答案 - 2有人认为人体是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（ ）
A.淀粉类物质
B.纯净水
C.脂肪类物质
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 3下列说法中错误的是（ ）
A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B.分子式符合Cn（H2O）m的物质，都是糖类物质
C.淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
D.淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两者三种元素的质量比分别相等
开始考试点击查看答案 - 4人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是（ ）
A.糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜
B.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验
C.糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖
D.糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高
开始考试点击查看答案 - 5下列说法正确的是（ ）
A.淀粉和纤维素都是纯净物
B.油脂是含热能最高的营养物质
C.蔗糖能发生银镜反应
D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
开始考试点击查看答案 - 6下列有关实验的叙述中，正确的是
A.用氨水不能鉴别Al(NO3)3、AgNO3、KNO3三种溶液
B.上图所示的装置可用于干燥、收集并吸收多余的氨气
C.除去CO2中少量的SO2，可将混合气体通入饱和NaHCO3溶液后干燥
D.淀粉和稀H2SO4混合加热充分反应后，再加新制的Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾，无砖红色固体生成，说明淀粉没有水解
开始考试点击查看答案 - 7下列有关人类重要的营养物质的说法中，正确的是（ ）
A.油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物
B.淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.动物体内含有丰富的蛋白质，植物体内主要含纤维素，所以植物的生命现象和蛋白质无关
D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食，它们均能在人的胃中被分解和消化
开始考试点击查看答案 - 8化学与生活密切相关，下列有关说法不正确的是（ ）
A.淀粉、蛋白质、脂肪都属于营养物质
B.误食重金属盐，可立即喝牛奶或生蛋清进行解毒
C.新居室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛等有机物会污染室内空气
D.棉线和毛线的主要成分都是纤维素
开始考试点击查看答案 - 9将淀粉水解，并用新制Cu(OH)2悬浊液检验水解产物的实验中，要进行的主要操作有：①加热，②滴入稀硫酸，③加入新制的Cu(OH)2悬浊液，④加入NaOH溶液中和。以上各步骤操作的先后顺序为
A.①→②→③→④→①
B.②→①→④→③→①
C.②→①→③→①
D.③→④→①→②→①
开始考试点击查看答案 - 10下列关于淀粉的认识中，不正确的是
A.淀粉属于糖类，有甜味
B.淀粉属于高分子化合物
C.淀粉与碘水作用呈现蓝色
D.淀粉在人体内能够水解，生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液
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