试卷相关题目
- 1下列物质能够发生水解，且水解产物只有一种的是（ ）
A.油脂
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.阿司匹林
开始考试点击查看答案 - 2下列实验结论错误的是（ ）
A.往新配制的可溶性淀粉溶液中滴加碘水，溶液显蓝色，加入足量NaOH后溶液褪色
B.镀锌铁皮破损后与盐酸反应时的现象有：锌完全溶解后，产生氢气的速率会显著减慢
C.制备硫酸亚铁铵晶体时，最后在蒸发皿中蒸发浓缩溶液时，只需小火加热至溶液表面出现晶膜为止，不能将溶液全部蒸干
D.提取海带中碘元素时，为将I-完全氧化为I2，用HNO3作氧化剂比用H2O2或新制氯水效果好
开始考试点击查看答案 - 3为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（ ）①取少量淀粉加水制成溶液；②加热煮沸；③加入新制的Cu（OH）2悬浊液；④加入几滴稀H2SO4；⑤加热；⑥加入碱液中和并呈碱性．
A.①④⑤⑥③②
B.⑤④②③①⑥
C.①④②③⑤⑥
D.①⑤③④⑥②
开始考试点击查看答案 - 4日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是
A.淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.果糖
开始考试点击查看答案 - 5为验证无还原性的蔗糖能水解，且水解产物具有还原性，可能有如下实验步骤： a加入稀硫酸 b加入几滴硫酸铜溶液 c加热 d加入蒸馏水 e加入烧碱溶液至碱性 f加入新制的氢氧化铜最佳的顺序是
A.dacfc
B.dcafec
C.acbdc
D.dacefc
开始考试点击查看答案 - 6下列物质中，不能发生水解反应的是
A.油脂
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 7某学生设计了4 个实验方案，用以检验淀粉的水解情况，其中完全正确的是
A.淀粉液
水解液
中和液
溶液变蓝 结论：淀粉完全没有水解B.淀粉液
水解液
无银镜现象 结论：淀粉完全没有水解C.淀粉液
水解液
中和液
生成银镜 结论：淀粉完全水解D.淀粉液
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水解液
结论：淀粉部分水解 - 8下列各物质中，不能发生水解反应的是
A.葡萄糖
B.纤维素
C.油脂
D.酶
开始考试点击查看答案 - 9下列物质不能水解的是 [ ]
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.纤维素
D.淀粉
开始考试点击查看答案 - 10下列化学实验事实及其解释都正确的是（ ）
A.在漂白粉中滴入70%的硫酸，立刻产生黄绿色气体，说明硫酸具有还原性
B.久置的酚酞试液有白色沉淀（未变质），加入少量酒精，沉淀消失，说明酚酞易溶于酒精
C.硫酸铜溶液中加入KI溶液，有白色沉淀生成，再加入四氯化碳振荡，四氯化碳层呈紫色，说明白色沉淀为CuI2
D.在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解
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