试卷相关题目
- 1下列说法不正确的是（ ）
A.蔗糖不是淀粉水解的产物
B.蔗糖的水解产物可能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物
D.蔗糖与麦芽互为同分异构体
开始考试点击查看答案 - 2下列化学实验事实及其解释都正确的是（ ）
A.在漂白粉中滴入70%的硫酸，立刻产生黄绿色气体，说明硫酸具有还原性
B.久置的酚酞试液有白色沉淀（未变质），加入少量酒精，沉淀消失，说明酚酞易溶于酒精
C.硫酸铜溶液中加入KI溶液，有白色沉淀生成，再加入四氯化碳振荡，四氯化碳层呈紫色，说明白色沉淀为CuI2
D.在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解
开始考试点击查看答案 - 3下列物质不能水解的是 [ ]
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.纤维素
D.淀粉
开始考试点击查看答案 - 4下列各物质中，不能发生水解反应的是
A.葡萄糖
B.纤维素
C.油脂
D.酶
开始考试点击查看答案 - 5某学生设计了4 个实验方案，用以检验淀粉的水解情况，其中完全正确的是
A.淀粉液
水解液
中和液
溶液变蓝 结论：淀粉完全没有水解B.淀粉液
水解液
无银镜现象 结论：淀粉完全没有水解C.淀粉液
水解液
中和液
生成银镜 结论：淀粉完全水解D.淀粉液
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水解液
结论：淀粉部分水解 - 6可检验淀粉部分发生水解的试剂是（ ）
A.碘水
B.硝酸银溶液、稀硝酸
C.碘化钾溶液
D.氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水
开始考试点击查看答案 - 7下列关于糖类的说法正确的是
A.所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B.葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
D.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
开始考试点击查看答案 - 8能够被人体消化吸收的高分子化合物是
A.葡萄糖
B.油脂
C.纤维素
D.淀粉
开始考试点击查看答案 - 9葡萄糖成为一种单糖的主要原因是
A.糖类物质中含碳原子数最少
B.不能水解成更简单的糖
C.分子中含有一个醛基
D.结构最简单
开始考试点击查看答案 - 10有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为：淀粉→X→Y
乙酸乙酯，下列说法错误的是（ ）A.X可用新制的氢氧化铜检验
B.由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和NaOH溶液来提纯
C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应
D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全
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