A.油脂的密度都比水轻,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂
B.油脂的相对分子质量很大,属于高分子化合物
C.油的化学稳定性不如脂,容易被氧化,也容易发生加成反应
D.所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂,即人造脂肪
A.酸性KMnO4
B.NaClO
C.矿泉水
D.75%的酒精
开始考试点击查看答案A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象
B.鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸
C.淀粉溶于水后,其微粒不能通过半透膜
D.油脂是热能高的营养成分
开始考试点击查看答案A.①②③
B.②③⑤
C.②③④
D.③④⑤
开始考试点击查看答案A.①④⑦
B.①②⑦⑨
C.③⑤⑥⑩
D.②③⑦⑧
开始考试点击查看答案A.乙醇和甲醚
B.苯甲醇和甲基苯酚
C.淀粉和纤维素
D.硝基乙烷和氨基乙酸
开始考试点击查看答案A.①②④⑤③⑥
B.①②③⑤④⑥
C.①④②⑥③⑤
D.①③②④⑥⑤
开始考试点击查看答案A.氨基乙酸与硝基乙烷
B.甲酸甲酯与乙酸
C.新戊烷与异戊烷
D.淀粉与纤维素
开始考试点击查看答案A.丙烯酸
B.乙酸甲酯
C.油酸甘油酯
D.苯甲酸
开始考试点击查看答案A.1 mol L-多巴最多可与3 mol NaOH反应
B.1 mol L-多巴最多可与4 mol H2加成
C.L-多巴可发生加聚反应形成高分子化合物
D.L-多巴可使高锰酸钾酸性溶液褪色
开始考试点击查看答案A.麦芽糖酶
B.淀粉酶
C.蛋白酶
D.脂肪酶
开始考试点击查看答案高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入36
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