试卷相关题目
- 1把①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白质 ④油脂在稀酸存在下分别进行水解，最后生成物只有一种的是( )
A.①和②
B.只有②
C.②③和④
D.只有④
开始考试点击查看答案 - 2下列说法正确的是（ ）
A.凡符合Cm(H2O)n的化合物一定属于糖，不符合此通式的不属于糖类
B.纯净的果糖和葡萄糖是白色晶体，且果糖比葡萄糖甜
C.果糖能发生银镜反应，所以果糖分子中有醛基
D.葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛
开始考试点击查看答案 - 3毒气沙林主要成分甲氟磷酸异丙酯的结构为
，消除环境的沙林毒气最好喷洒（ ）A.食盐水
B.稀盐酸
C.酒精
D.肥皂水
开始考试点击查看答案 - 4在试管中加入10％的氢氧化钠溶液1 mL，然后滴入2％的硫酸铜溶液2—3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，出现砖红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是( )
A.尿酸
B.蛋白质
C.葡萄糖
D.氯化钠
开始考试点击查看答案 - 5向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热，使淀粉发生水解，为测定其水解程度，所需的试剂是①氢氧化钠溶液；②银氨溶液；③新制氢氧化铜悬浊液；④碘水；⑤氯化钡溶液
A.④
B.③
C.②④
D.①③④
开始考试点击查看答案 - 6农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是（ ）
A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析
B.石灰乳使菌体蛋白质水解
C.菌体蛋白质溶解于波尔多液
D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性
开始考试点击查看答案 - 722.5 g某油脂皂化时需要3 g NaOH，则该油脂的式量为( )
A.450
B.600
C.900
D.300
开始考试点击查看答案 - 8要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是（ ）
A.把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液，溶液变红
B.把纯碱加入硬脂酸并微热，产生泡沫
C.把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡
D.把稀烧碱溶液加入硬脂酸并滴几滴酚酞试剂，微热，红色变浅甚至消失
开始考试点击查看答案 - 9区别植物油和矿物油的方法是（）
A.加酸性KMnO4溶液振荡
B.加NaOH溶液煮沸
C.加新制Cu（OH）2煮沸
D.加溴水，振荡
开始考试点击查看答案 - 10以下叙述不正确的是（ ）
A.葡萄糖是六碳糖，其分子中含6个碳原子。棉子糖是三糖，其分子中含3个碳原子
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，TNT和火棉成分都是硝基化合物
C.分子式与
（2-氨基-5-硝基苯甲醚俗称红色基B）相同，且氨基与硝基直接连在苯环上并呈对位时的同分异构体数目（包括红色基B）为4种D.
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能发生酯化、水解、催化氧化反应